※この記事は数年前にアメブロで書いた記録を移設したものです。当時の内容をそのまま残しています
2022-01-11 23:41:13
昨年末買った、仕事用の朝コーヒー専用１５０㏄サーモス保温ボトル、
ある時フレーバーティー（一杯分のスティックの粉を溶かすやつ）を入れたら、
翌日からコーヒーが非常に不味くなった。
水に浸してもお湯に浸しても、何をしても…ゴムパッキンの香料が落ちない。
フレーバー香（臭ともいうか）がいつまでもプンプンする。
これが一つ目の失敗。
パッキンだけ買いなおさないとダメかな～。。
それで今日の失敗…
前に使っていた５００㏄のサーモスに開封したてのコーヒーの粉と砂糖、お湯と少量の牛乳を入れ、温度を確かめようと味見した。
サーモスって、保温機能が高いから、熱湯を入れるといつまでも猫舌には飲めないのよね～……
だから牛乳を入れる。
そしたら、液面にはクリーミーな泡。新しい粉だからかな？…、
それにやけにおいしいな、と思ったら、粒々が口に残る…これはなんだ？
砂糖かインスタントが解けてないにもほどがあるでしょ、と思ったら、
もしや！
シンクにひっくり返すと、やっぱり～～。。
抽出用の粉だった…
あーもう、あほやん！
なんか今日、仕事でもちょこちょこ抜けがあって、地味にテンション低い一日だった。
そういえば、どこかで、コーヒー豆をひいた粉に熱湯を直接入れて、粉が沈んだところを飲むっていう方法を聞いたことがあったっけな？
もしそういうやり方があるなら、今日の失敗、これはこれで「よし！」
これで会社に持って行ってみようかと思いついたり。
でもこれ、カップで飲む時の事だよね？
なんか本当、馬鹿だ～、私。
あるにはあるのよ、コーヒーメーカーは。ただ、平日作ってる時間は無い…
でもうちにインスタントがもうない。
やっぱり仕事前に作るしかないのかー？？
2026.4.13
今調べたら、浸漬法という方法があるらしい。
粗挽きか中挽きで、粉の上にお湯を注ぎ、４分くらいで濾すのだとか。
方法は色々あるみたいだ。
