食べ物
この前描いた、玄米30㎏、もち麦、古代米の黒米が届いた。 玄米3カップ、もち麦1カップ、黒米大匙2。（最初書き間違えて玄米4カップとしてしまいました。正しくは玄米は3カップです） 水は玄米でしっかり4カップのところまで。 それでこの色。 ふむ…雑穀ご飯…
さらこさんのブログで紹介されていた抹茶の苔玉みたいなお菓子が無性に食べたくて、帰りがけにローソンに寄ってみた。 この商品は無かった。残念…。その代わり、シリーズ？の別のお菓子があったから買ってきた。 求肥のような皮で抹茶クリームとあんこを巻い…
毎日の、玄米+もち麦ご飯 自分用に昨年買った25㎏の玄米をちょうど使い切ったので、新しく玄米を注文した。今度は30㎏で。それと一緒に、もち麦、そしてアントシアニンのために初挑戦の黒米も注文してみた。 以前、何年もの間、朝食はミューズリーとヨーグル…
今週の癒し…… 台風も来てるし、雨が多くて、晴れたら埃っぽくて車が泥だらけに見えた。それで洗車した帰りにシャトレーゼでケーキを買ってきた。 雨の日は割引してるよね、たまに。一番下のが欲しかったけど、チーズは両方子供たちが欲しがったから、右上の…
急にケーキを食べたくなる時あるよね。 今日がその時で。 月曜日の夜だから、なおさら景気づけに。 奥の方は、「瀬戸内レモンとはちみつのクレープケーキ」 手前のは、「北海道産純生クリーム使用 プレミアムショート苺」 手前の方がちょっとだけお値段する…
東京メロンパンを買ってみた。イチゴとチョコとキャラメルと通常の。そしてキャラメル。
久しぶりに食べたボローニャのデニッシュパン。
思い出の童謡の中のお菓子について、書いています。椿餅とはどんなものなのか、やっと知りました。
台所の棚の奥から見つかったひよこ豆と金時豆。金時豆って食事に合う？ それと、4月からの息子たちの動向少し。
昔買ったひよこ豆を水煮にしてみた。あまりに年代物だったけど、密封状態が保ててたのが良かったのかな？
早春（2月〜3月頃）に届く南国の恵み「たんかん」をレビュー。まるで「みかんの缶詰」のような濃厚な甘みと瑞々しさが特徴です。手で剥くコツや、ヨーグルト・彩りのプチトマトを添える楽しみ方など、三寒四温の季節に味わう我が家の日常を綴ります。
最近やたらショート動画のおすすめで出てくる、ヨーグルトとビスケットのチーズケーキ風…というより、「まさにチーズケーキ！」、と感動してる動画が多いから、作ってみた。 いつも作っている増やしたヨーグルトをちょっと水切りして、ガラスの器にココナツ…
この間のラム酒入りカフェオレの記事にコメントをいただいた。 その返事を書く中で不意に懐かしく思い出した一件が面白くて、書いてみたくなった。 私の実家は田舎で兼業農家だった、ということはこれも以前の記事に書いたのだけど、そんな田舎で育った私が…
頭ばかり使って疲れた日、週末に作ったのが「ラム酒入りカフェオレ」。黒砂糖で作ると、思った以上に落ち着く味だった。 転職して少し経って、研修ばかりだったけど、やっとそれも終わりそう。先の予定が見えてきた。ぐったりだ～…。頭の疲れが体に波及して…
この間スパイスを三種類買って、ミックスダル（豆たち）と鶏肉のカレーを作った。美味しかったので、基本の三種類のほかに、もっとそろえてみようと思った。 正直言って、この間のスパイスを使った自家製カレーに、家族ともどもハマってしまった！なんでだろ…
突然だけど、新しい会社に先日から通ってる。 前に転職活動について少し書いた。 今度の仕事の中身自体は、以前とそれほど変わらない。 明らかに変わったのは、労働時間が短くなったこと。 今まではそのせいで健康診断でも注意されるほどだったし。なのでや…
「スープ」という言葉自体が昔からある種の憧れだったりする。 なんなんだ？万能な液体？ なんかそれだけで命がつながる、体力が回復するイメージ。 ゲームの中にも絵本の中にもたくさんあった気がする。 自動の調理器で勝手に煮込んでくれる、「朝起きたら…
天気がいいけど寒い。 寒いのも暑いのも嫌いだけど、天気のいい寒さは意外と好き。窓際は暖かくなるから。やっぱり晴れはいいよ。気分もいい。 さっきちょっとだけ用事で外に出たら、やっぱり寒くて、余計な用事はキャンセルして買い物だけして早々に帰って…
クラウドファンディングの品が、石川県七尾市の会社から今日届いた。 早速いただいた。 KANIKAMA ALE（カニカマエール）は「金澤ブルワリー」さん かにかま「香り箱」は、「スギヨ」さん。 カニカマは最上級品なんだって。 この返礼品（ビールやカニカマ）を…
もう年末に差し掛かったのか、欠員があるせいか…分からないけど、おそらく年末の繁忙期が近づいたのか…だんだん…忙しい。早く解放されたい。 毎日帰っては食べてお風呂してそこそこで寝るのみ… 寝ないと本当にしんどい仕事よ… 久々の三連休。 休みの日はなぜ…
私が帰宅前に子供が炊いてくれたから炊き立てじゃない…でも美味しい この間、実家から新米が送られてきた。 私の田舎では、代々引き継いできた田んぼを親世代が耕せなくなり、今は少しだけ残っている働き手の家に頼んで耕作してもらい、荒れ地になるのを防い…
ずっと前から気になっていたスパイスティーがメール便で届いた。 楽天やアマゾンで見つけて、☆の数もレビューも多くて、「とてもいい」「よかったです」というコメントが多いんだけど、 …良い、っていったい何が？そこまで書いてない……飲んでみないと分から…
土曜日、飲み会に行ったら、久しぶりに飲み過ぎて今日は一日大したことはできなかった。だけど何年かぶりの、本当に久しぶりの知人とのおしゃべり。なかなか有意義だったので良しとしよう。。 実は最近転職を考えていて、前に仕事について軽く触れたけれど、…
スーパーで売っているデーツとはちょっと違います。スパイスそのものとも言えそうなスナックはサラダにかけると威力を発揮。
おはようございます。 根を詰めて書く時間が無いと、食べたもの紹介になりがちで。 なので今日は、ミューズリーとオートミール生活で、まだ書いてなかった事の紹介。念のために言うと、見た目はきれいだけど、こういうものは基本美味しくない。 美味しい食べ…
先日、用事で都内デパ地下に行ったときに（普段あまりこういうところは行かないけど）、子供が小さかったころ憧れていたメゾンカイザーのお店を見つけてクロワッサンを買った。 ちなみにこの時、大福も買った。 k5meichan.hatenablog.com やっぱりバターの香…
午前中所用で出かけて、帰りがけにいつもの王将の前を通りかかった。あの赤い装飾と明るい照明は吸い寄せられるよね… 昼前でタイミングよくて買って帰った。元祖焼き餃子6個310円×家族分。 ご飯を炊いてこれを昼ごはんにしよう！ サワーとか角ハイとかのメニ…
用事があって大丸に行ってきた。 いろんなお菓子がある中ちょっとおやつが欲しくて買ってみた。 「あんみつ大福」だって。外側から見た色も何かかわいいよね？ 中身の写真はうまく撮れなかったけど、しおりで断面図を… あんこと生クリームに透明な寒天も入っ…
今日は秋晴れで日差しは良く乾燥していて、気持ちのいい日。 この間まで、いつまで真夏なんだと思っていたけど、うちの近所ではもう、気が付くと”どんぐり”が殆ど落ちている。 最近、毎年そうだ… 本当の秋はどこに行った…寂しいな～。 それで、今日もぼーっ…
この間広島に行ったときのケーキをいただいた。 全体像を撮り忘れて、これは１/４。 食べた感じは、カステラの目を細かくして重さもそれなりにあり、でもバターケーキ程ずっしりしてない、ふんわり軽いけど食べごたえがある。 シンプルな材料で作られていて…
